Яблочный пирог на сковороде, быстро и вкусно

Яблочные бабушкины пироги фигурируют в счастливых воспоминаниях детства у миллионов людей. Да и во взрослом возрасте никто из нас, думаю, не откажется от хорошего ломтя вкусного пирога. Правда, готовить пироги особых любителей во все времена было мало. Возни с духовкой много, а результаты своего труда в итоге так и не распробуешь — друзья и родичи мигом налетят! Хорошо, что наш сегодняшний пирог на сковороде можно приготовить без всякой лишней мороки.

Пирог на сковороде, быстро и вкусно

Занятные детали

В украинской кухне существует яблочный пирог-соложеник, который после приготовления на сковороде еще нужно дополнительно «подпечь» в духовке. Но наш сегодняшний пирог на сковороде не требует никаких дополнительных действий. В плане вкуса же это лакомство не уступит хорошей шарлотке!

Ингредиенты

• 150 г муки
• 60 мл растительного масла
• 2 яблока
• 1 куриное яйцо
• 150 мл молока
• 60 г сахара
• 7 г ванильного сахара
• 8 г разрыхлителя для теста
• 1 ст. л. уксуса
• щепотка соли
• сливочное масло для смазывания сковородки

Приготовление

1. Щедро смажь дно и бока сковородки с антипригарным покрытием сливочным маслом. Смазанное дно посыпь сахаром и равномерно его распредели по всей поверхности сковородки.

   

   © Depositphotos
2. Яблока нарежь кольцами, предварительно вырезав из них сердцевины, и выложи кольца на сковородку. В отдельной посудине смешай яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью, взбей до однородности, затем влей туда молоко и как следует перемешай.

   

   Тебе нравится то, что ты читаешь? Поставь нам «Нравится» в Фейсбуке и обязательно поделись статьей с друзьями!

   Поделиться
   © Depositphotos
3. Теперь влей растительное масло и снова перемешай. Постепенно всыпь муку, не прекращая помешивать. После муки — разрыхлитель, последним в дело пойдет уксус. Быстро перемешай тесто и залей им яблоки.

   

   © Depositphotos
4. Сковородку поставь на малый огонь, пирог накрой крышкой. Жарь так 10 минут, затем переверни пирог лопаткой и жарь еще 10 минут.

   © Depositphotos

Вот и всё, яблочный пирог на сковороде готов! Когда будешь снимать лакомство со сковороды, действуй осторожно, оно будет довольно хрупким. Горячий пирог в идеале подается с шариком мороженого. Приятного аппетита!