Сегодня я делюсь рецептом моего любимого кокосового десерта. Ем его и когда готовлю фигуру к лету, и на ночь, когда хочется вкусненького. Калорий совсем немного, зато насыщают прекрасно. Да и готовится такое печенье без муки и масла очень быстро и просто. Ингредиенты нужны самые доступные. Неудивительно, что этот рецепт после первого же приготовления для многих становится любимым.
© Youtube
Печенье без муки
Ингредиенты
- 2 больших куриных яйца
- 150–180 г кокосовой стружки
- 80 г сахара
- 1 щепотка соли
Приготовление
- Возьми удобную емкость и взбей в ней вилкой два яйца с сахаром и щепоткой соли. Чтобы печенье получилось с нежным ароматом, советуем добавить один пакетик ванильного сахара. Но этот ингредиент не является обязательным, так что и без него десерт будет вкусным.
- К полученной яичной массе всыпь кокосовую стружку и снова перемешай. Всыпай постепенно, потому что может понадобиться чуть меньше стружки или чуть больше. Определяй нужное количество по консистенции теста, оно должно держать форму и не растекаться.
© Youtube - Сформируй руками небольшие шарики и выложи их в форму для запекания. Не забудь дно застелить пергаментной бумагой, чтобы тесто не пригорело.
© Youtube - Выпекать кокосовое печенье нужно 17–20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
© Youtube
После прочтения нашей статьи посмотри еще видео с пошаговым приготовлением чудо-печенья:
Кокосовое печенье получается ну очень вкусным. Внутри сочное и нежное, а снаружи хрустящая золотистая корочка. Уверены, все сладкоежки будут в восторге. Так что наперед желаем приятного аппетита!
