Что можно без зазрения совести выбросить из традиционного рецепта оливье

Новый год — праздник для всех. Только вот большинство из нас воспринимает его как возможность немного отдохнуть от повседневной суеты. А хитроумные дельцы считают Новый год отличным поводом выдоить из предвкушающей отдых публики как можно больше денег. Оттого для знающих людей новогодняя экономия давно стала единственно возможным образом жизни в декабре. Опытные домохозяйки уверены: состряпать пир на весь мир можно без лишних трат!

Новогодняя экономия: как сберечь деньги, не пожертвовав качеством

Важные правила

Эксперты считают, что каждая здравомыслящая семья в преддверии Нового года должна совершить три абсолютно необходимых шага. Во-первых нужно будет составить список покупок, причем отвести на это задание не день, а как минимум неделю. Только так ты сделаешь свой список совершенно всеобъемлющим.

Во-вторых стоит провести сравнительный анализ цен в твоих любимых супермаркетах. Часто благодаря акциям получится серьезно сэкономить на неожиданных вещах. Ну и, в-третьих, необходимо будет с ходу поставить себе ограничения бюджета. Когда изначально знаешь, что на праздник отведена конкретная сумма, к закупкам относишься куда ответственнее.

Тонкости бережливости

Новогодняя экономия касается огромного множества деталей. Приличные деньги можно сохранить, отказавшись, к примеру, от покупки новых елочных игрушек. В конце концов, чем плохи шарики и украшения, оставленные в наследство от бабушки? Тем не менее оборотистые дельцы год за годом получают немалый навар, выбрасывая на рынок всё новые и новые игрушки.

Сэкономить можно на оформлении подарков и симпатичных упаковках. В конце концов, с такими задачами ты справишься и без лишних трат. А вот на елке экономить не стоит. Наоборот, лучше раз потратиться, приобретя качественную искусственную ель. Так ты обеспечишь себе праздничное настроение на десятилетия вперед!

Экономия на оливье

На новогодних угощениях можно без лишнего труда сэкономить кругленькую сумму. В качестве самого яркого примера возьмем любимое миллионами блюдо, легендарный салат оливье. Итак, первый шаг к экономии на оливье — заблаговременная закупка продуктов. Соленые огурцы, консервированный горошек и майонез можно купить по акции за месяц до Нового года.

Второй шаг — поход на оптовый рынок. В супермаркетах, как известно, стоимость продуктов заранее включает изрядную наценку. На оптовом рынке выйдет скупиться в разы дешевле. Да и толкаться в ошалевшей от праздничной суматохи толпе не придется. Плюс за плюсом, преимущество за преимуществом!

Финальный шаг — замена дорогих ингредиентов более дешевыми, но не менее вкусными. Свежий горошек, к примеру, запросто подменяют консервированным. Ну а вкусную, но дорогую и не слишком-то полезную говядину идеально заменит куда более дешевая куриная грудка. Подойди к подготовке новогоднего стола творчески, и сэкономишь немалую сумму на подарки родным и близким!