Поделиться

Ароматный маринованный перец на зиму


Мы решили поделиться чудесным рецептом и рассказать, как приготовить ароматный маринованный сладкий перед на зиму. Уверены , ты будешь в восторге от этой кисло-сладкой закуски.

© Youtube

Маринованный сладкий перец на зиму

Ингредиенты

  • 5 кг болгарского перца
  • 200 г меда
  • 300 г сахара
  • 4 лавровых листа
  • 1,5 л воды
  • 1,5 стакана растительного масла
  • 75 г каменной соли
  • 1,5 стакана яблочного уксуса
  • 10 зубчиков чеснока
  • 30 горошков перца

Приготовление

  1. Для начала нужно помыть и очистить болгарский перец и нарезать его на 5 частей. А чеснок — тонкими пластинками.

    © Youtube
  2. Затем смешиваем воду с растительным маслом, солью и сахаром. Ставим на огонь и доводим до кипения. Добавляем яблочный уксус, четыре лавровых листа среднего размера и черный перец горошком.

    Тебе нравится то, что ты читаешь? Поставь нам «Нравится» в Фейсбуке и обязательно поделись статьей с друзьями!

  3. Затем добавляем в маринад измельченный чеснок и перец и варим на протяжении четырех минут.

    © Youtube
  4. После этого раскладываем нашу закуску по стерильным банкам, закатываем их и укутываем в теплое одеяло. Ждем до полного остывания.

    © Youtube

Маринованный болгарский перец будет прекрасно сочетаться с мясом, рыбой и любым гарниром. А также его можно добавлять как ингредиент в зимние салаты. Всем желаем приятного аппетита!


Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *