С практической точки зрения зимние блюда можно поделить на множество самых различных категорий. Но тайных дел мастера выделяют еще одну категорию, не подпадающую ни под какое кулинарное определение. Видишь ли, зима для наших предков всегда была временем сложным, но многообещающим. Лиходеев зимняя белизна карала, добрым же людям давала шанс на новый, более удачный старт в новом году. А чтобы новое начало выдалось успешнее прежнего, предки разработали целый комплекс полезных примет!
Зимние блюда и связанные с ними приметы
© DepositphotosГорячий суп
Без наваристого супца хороший зимний обед будет неполным. В кухне практически каждого народа мира существует своя версия согревающего, питательного и вкусного супа. Предки же завещали зимой обязательно добавлять в суп чужеземные пряные травы. Так, дескать, он притянет к едоку удачу из далеких краев!
Медовый торт
В сложной системе мироощущения наших предков мёд занимал весьма важную роль. Это сейчас мы знаем, чем и как конкретно он полезен. Раньше же мёд считали не просто сладостью, но натуральным жидким благословением. Зимой мёд был человеку необходим — и как лакомство, и как обещание хорошей весны.
Тебе нравится то, что ты читаешь? Поставь нам «Нравится» в Фейсбуке и обязательно поделись статьей с друзьями!
Чай с лимоном
Снова-таки, раньше этот напиток почитали за символ успеха и благополучия. Да и подаренную им бодрость отмечали отдельно. Наука, как ты знаешь, подтверждает важность чая с лимоном для успешного прохождения зимы. Не перечислить, сколько пользы приносят людям скромные цитрусовые!
Имбирное печенье
Предки считали это лакомство залогом удачи. С их точки зрения, имбирное печенье притягивало к нам позитивную энергию и защищало от негатива. Разумеется, слишком много такого залога удачи не съешь, иначе фигура пострадает. Тем не менее польза имбиря уже давно научно доказана.
© DepositphotosЛакомства с орехами
Польза? Несомненная! Популярность? Заслуженная! Ореховыми тортами, впрочем, увлекаться нам явно не стоит, особенно вперемешку с вышеупомянутыми медовиками. Но вот людям семейным регулярно тешить душу ореховыми лакомствами крайне рекомендуется. Особенно если вспомнить мистическую значимость ореха как символа укрепления семейных уз.
Тыквенный пирог
В старину круглая, румяная тыква считалась однозначным символом благополучия. Ну а если тыквенный пирог готовили с любовью, то в доме точно вскоре воцарится счастье и довольство! Забавно, что многим молодым людям тыква не очень-то нравится. Но с годами большинство всё же проникается любовью к ней.
© DepositphotosГорячий шоколад
Эта добавка к нашему зимнему рациону появилась относительно недавно, но популярность снискала у людей сразу. Оно и неудивительно, ведь шоколад не только поднимает настроение, но и служит отменным источником энергии. Впрочем, с мистической точки зрения с шоколадом тоже всё хорошо. Разве что диетологи рекомендуют все-таки не перегибать палку.