Сегодня мы вспомним, какие классические советские салаты раньше готовили на все праздники. Возможно, с чувством приятной ностальгии ты побежишь в магазин за ингредиентами для этого новогоднего стола. Приятного прочтения!
© Depositphotos
Классические советские салаты
«Белочка»
Ингредиенты
- 3 плавленых сырка
- 2–3 зубчика чеснока
- 3 вареных куриных яйца
- майонез для заправки
Чтобы приготовить этот салат, нужно яйца и сырки натереть на терке. А чеснок пропустить через пресс. Все ингредиенты перемешиваем и заправляем майонезом.
«Мимоза»
© Depositphotos
Ингредиенты
- 1 средняя луковица
- 1 вареная морковь
- 4 вареных куриных яйца
- 2 вареных картофелины
- 1 банка консервов «Сардины» или «Сайра»
- майонез для заправки
- зелень для украшения
Картофель и морковь нужно натереть на крупной терке. Также отдельно натираем желтки и белки, лук нарезаем мелкими кубиками. А консервы разминаем вилкой.
Выкладываем салат в такой очередности: картофель с луком, консервы с луком, морковь, яичные белки и последний слой – желтки. Каждый слой нужно смазать майонезом.
«Оливье»
© Depositphotos
Во времена СССР этот салат называли «Зимний». А всё потому что ингредиенты для него можно было легко найти и купить зимой.
Ингредиенты
- 1 банка консервированного горошка
- 2–3 соленых огурца
- 1 луковица
- 3 вареных картофелины
- 4 вареных куриных яйца
- 250 г вареной колбасы
- 1–2 вареных моркови
- майонез для заправки
Яйца и овощи нужно нарезать мелкими кубиками. После перемешиваем с горошком и заправляем майонезом. По желанию также можно поперчить салат.
© Depositphotos
Советуем отметить 2021 год с любимыми блюдами из далекого детства. Желаем всем читателям чудесного празднования и волшебного настроения!
