Поделиться

Без каких салатов не обходилось ни одно застолье в советские времена


Сегодня мы вспомним, какие классические советские салаты раньше готовили на все праздники. Возможно, с чувством приятной ностальгии ты побежишь в магазин за ингредиентами для этого новогоднего стола. Приятного прочтения!

Классические советские салаты© Depositphotos

Классические советские салаты

«Белочка»

Ингредиенты

  • 3 плавленых сырка
  • 2–3 зубчика чеснока
  • 3 вареных куриных яйца
  • майонез для заправки

Чтобы приготовить этот салат, нужно яйца и сырки натереть на терке. А чеснок пропустить через пресс. Все ингредиенты перемешиваем и заправляем майонезом.

«Мимоза»

салат мимоза© Depositphotos

Ингредиенты

  • 1 средняя луковица
  • 1 вареная морковь
  • 4 вареных куриных яйца
  • 2 вареных картофелины
  • 1 банка консервов «Сардины» или «Сайра»
  • майонез для заправки
  • зелень для украшения

Картофель и морковь нужно натереть на крупной терке. Также отдельно натираем желтки и белки, лук нарезаем мелкими кубиками. А консервы разминаем вилкой.

Выкладываем салат в такой очередности: картофель с луком, консервы с луком, морковь, яичные белки и последний слой – желтки. Каждый слой нужно смазать майонезом.

«Оливье»

оливье© Depositphotos

Во времена СССР этот салат называли «Зимний». А всё потому что ингредиенты для него можно было легко найти и купить зимой.

Ингредиенты

  • 1 банка консервированного горошка
  • 2–3 соленых огурца
  • 1 луковица
  • 3 вареных картофелины
  • 4 вареных куриных яйца
  • 250 г вареной колбасы
  • 1–2 вареных моркови
  • майонез для заправки

Яйца и овощи нужно нарезать мелкими кубиками. После перемешиваем с горошком и заправляем майонезом. По желанию также можно поперчить салат.

новый год открытка© Depositphotos

Советуем отметить 2021 год с любимыми блюдами из далекого детства. Желаем всем читателям чудесного празднования и волшебного настроения!


Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *