Поделиться

Картошка-гармошка, которую не стыдно подать гостям


Сегодня мы расскажем, как приготовить сытное лакомство, от которого все гарантированно придут в восторг. Картошка-гармошка в духовке — прекрасное блюдо как для семейного ужина, так и для праздничных посиделок. Мало того, что картофель по этому рецепту получается очень вкусным, так еще и готовить его проще простого. Так что скорее переходи к прочтению!

© Youtube

Картошка-гармошка в духовке

Ингредиенты

  • 250 г сала
  • 6-7 картофелин
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • черный молотый перец по вкусу
  • специи по вкусу
  • подсолнечное масло
  • соль по вкусу
  • укроп

Приготовление

  1. Изначально нужно почистить, помыть и нарезать картофель. Делаем аккуратные надрезы в картофелинах, не прорезая до конца.

  2. Чтобы сало легче нарезалось, кладем его предварительно в морозильную камеру на 30-40 минут. И нарезаем тонкими пластинками. Затем ломтики вставляем в каждый разрез в картофелинах.

    © Youtube
  3. Форму для запекания смазываем подсолнечным маслом и выкладываем картофель с салом. Солим, перчим и посыпаем любимыми специями. Чеснок пропускаем через пресс и равномерно распределяем по картошке. После этого накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую духовку до 190 градусов на час.

    © Youtube
  4. Спустя час снимаем фольгу и отправляем снова запекаться на 10 минут, чтобы картофель сверху подрумянился. Затем достаем, посыпаем измельченным укропом и подаем на стол.

    © Youtube

Очень вкусно, пока блюдо горячее, посыпать его натертым твердым сыром. Уверены, этот рецепт покорит твое сердечко, поэтому наперед желаем приятного аппетита!


Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *