Поделиться

Консервируем хрустящую капусту с помидорами в одной банке


Сегодня мы решили рассказать, как готовится простая, но очень вкусная консервация на зиму — капуста с помидорами в банке. Рецепт старый и проверенный. Так что ты и твои близкие точно останетесь сытыми и довольными.

Капуста с помидорами в банке

Ингредиенты

  • помидоры
  • капуста
  • 1 луковица
  • 1 перец болгарский
  • острый перец по вкусу
  • лавровый лист (1 шт. на одну банку)
  • душистый перец ( по 3 горошины на одну банку)
  • перец черный ( по 6 горошин на одну банку)
  • Тебе нравится то, что ты читаешь? Поставь нам «Нравится» в Фейсбуке и обязательно поделись статьей с друзьями!

  • петрушка
  • укроп

Для маринада на 1,5 л воды

  • 4 ст. л. уксуса 9 %
  • 2 ст. л. соли
  • 4 ст. л. сахара

Приготовление

  1. Для начала нужно натереть капусту и мелко нарезать болгарский перец с луковицей. А все ингредиенты для маринада помещаем в кастрюлю и ставим на огонь. После того, как закипит, снимаем с огня.

  2. На дно стерилизованных банок кладем лавровый лист, перец, петрушку и укроп. Складываем помидоры, между каждым слоем добавляя измельченные овощи. И заливаем горячим маринадом.

    © Youtube © Youtube
  3. Стерилизуем баночки 15 минут и закатываем крышками. После этого укутываем теплым одеялом и оставляем до полного остывания.

В этом рецепте нет никаких сложностей, однако результат превосходит все ожидания. Мало того, что всю зиму можно наслаждаться не только отменным вкусом закрутки, но и полезными витаминами. Поэтому мы наперед желаем всем приятного аппетита!


Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *