Поделиться

Как я оригинально готовлю свеклу. Минимум времени, максимум пользы


Свекла – ингредиент многих разнообразных рецептов. С этим продуктом получается вкусным и диетическое меню, и праздничное с более калорийными вариантами приготовления блюд. И хотя большинство привыкло отваривать этот овощ, ресторанные повара предлагают другой вариант готовки. Так что сегодня поговорим о том, как вкусно запечь свеклу в духовке.

Как запечь свеклу в духовке© Depositphotos

Как запечь свеклу в духовке

Есть несколько способов запекания. Но даже самому длительному из них уступает варение свеклы. Если запекать цельный плод, конечно, понадобится больше времени. Поэтому советуем выбирать плоды маленького размера. Но обязательно одинакового, чтобы все они приготовились одновременно.

свекла© Depositphotos

Плоды свеклы нужно тщательно помыть под водой и замотать в фольгу. Чтобы добиться мягкости, запекать нужно вместе с кожурой. Температура духовки должна быть не меньше 200 градусов, иначе процесс готовки затянется.

Каждые 20 минут свеклу нужно проверять вилкой. Когда вилка начнет легко заходить в мякоть, свеклу можно доставать из духовки. Если плоды будут жестковатыми, их рекомендуется полить столовой ложкой воды и снова завернуть в фольгу, продолжая запекать.

Тебе нравится то, что ты читаешь? Поставь нам «Нравится» в Фейсбуке и обязательно поделись статьей с друзьями!

запеченная свекла© Depositphotos

Во втором способе запекания свеклу нужно нарезать ломтиками и разложить на пергамент или фольгу, смазанные растительным маслом. Также нужно сверху полить ломтики маслом, чтобы они не пересушились. Посолив, поперчив и посыпав специями по вкусу, свеклу нужно отправить в разогретую духовку. И при температуре 200 градусов выпекать до мягкости.

свекла готовая© Depositphotos

Советуем попробовать добавлять теперь в салаты и другие блюда запеченную свеклу, а не отварную. Гарантируем приятное удивление новыми вкусовыми оттенками привычного продукта.

салат из свеклы© Depositphotos

Бонус: рецепт салата со свеклой и руколой

салат со свеклой
© Depositphotos

Чтобы приготовить этот нежный и необычный салат, тебе понадобится рукола, грецкие орехи, пармезан или другой сорт сыра и запеченная свекла. Смешай все ингредиенты, сбрызни оливковым маслом и наслаждайся невероятно легким, полезным и вкусным блюдом. Приятного аппетита!


Важно знать

Кулинария и супружеская жизнь, уход за растениями и домашний уют, секреты звезд и таинства макияжа — редакция «Важно знать» разбирается во всех этих вещах. Тут ты найдешь поддержку в каждом своем начинании. Мы знаем, как с умом подойти к любому делу. И с удовольствием подскажем тебе!

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *