У большинства из нас веселая пора студенчества оставила самые яркие воспоминания. Тут тебе и масса интересных знакомств, и новые знания, и молодые влюбленности, и, конечно же, кулинарные эксперименты. С возрастом, к сожалению, о многих кулинарных экспериментах студенческой поры вспоминаешь исключительно с содроганием. К счастью, наши сегодняшние хрустящие пельмени относятся к числу вполне приятных ностальгических блюд.
Хрустящие пельмени по-студенчески. Проверенный рецепт
© Depositphotos
Решение многих проблем
Как ни странно, тысячи людей предпочитают хрустящие пельмени традиционным вареным даже спустя десятилетия после окончания учебы. А ведь всё тут довольно просто. Поджарить пельмени нашим способом даже легче, чем сварить. Кроме того, такие пельмешки не разварятся в кастрюле и не напитаются водой.
© Depositphotos
Ингредиенты
- полпачки пельменей
- сливочное масло
- соус по вкусу
© Depositphotos
Приготовление
- Растопи на сковородке достаточное количество сливочного масла. При желании вместо масла можно поджарить на сковородке немного сала, дабы то как следует подтопилось.
© Depositphotos - Выложи в растопленное масло или сало замороженные пельмени в один слой. Два слоя тут недопустимы, иначе испортишь всё блюдо.
© Depositphotos - Накрой сковороду крышкой и готовь пельмени на сильном огне 5 минут. Затем сними крышку, переверни содержимое сковородки и поджаривай его еще в течение двух-трех минут.
© Depositphotos
Дело сделано, аппетитные хрустящие пельмени готовы. Сочные внутри, поджаристые снаружи — чистое наслаждение! Добавь любимый соус и приступай к обеду. Приятного аппетита!
