Поделиться

Рецепт домашней куриной колбасы


Домашняя куриная колбаса готовится легко и просто. Дети будут с радостью брать такую колбасу на бутерброды в школу, а родители могут не переживать за их здоровье. Ведь ингредиенты для блюда понадобятся натуральные и максимально доступные каждому. Так что наперед желаем приятного аппетита нашим хозяюшкам!

© Depositphotos

Домашняя куриная колбаса

Ингредиенты

  • 500 г куриного мяса
  • 2 яичных белка
  • 3 зубчика чеснока
  • 200 мл сливок
  • 1 ч. л. морской соли
  • 1 ч. л. сладкой меленой паприки
  • травы, специи и черный перец по вкусу

Приготовление

  1. Очисти мясо курицы от костей и кожи, если у тебя не филейная часть. Затем перекрути его в мясорубке.
    © Depositphotos

    © Depositphotos

  2. Добавь к фаршу пропущенный через пресс чеснок, сливки, взбитые в блендере яичные белки, травы и специи. И хорошенько перемешай до однородной консистенции.

    Тебе нравится то, что ты читаешь? Поставь нам «Нравится» в Фейсбуке и обязательно поделись статьей с друзьями!

  3. Обработай классическим способом кишки и начини их куриным фаршем. Концы нужно плотно завязать нитями. Также по всей длине колбасы сделай несколько проколов с помощью тонкой иглы.

    © Depositphotos © Depositphotos
  4. Доведи до кипения воду, посоли ее и положи в нее колбасу. Варить нужно до готовности, а затем охладить.

    © Depositphotos

Кстати, также очень вкусно поджарить колбасу на сковороде или запечь в духовке. Можно подавать ее с гарниром, а можно как отдельное блюдо. Уверены, тебе и твоей семье очень понравится наш рецепт!


Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *