Правила поведения в ресторане универсальны для большинства культур мира. Да, кое-где случаются расхождения с общепринятой практикой. К примеру, в Европе официантам принято оставлять щедрые чаевые, в то время как в Японии о чаевых вообще не думают. Но большинство продиктованных этикетом правил свято соблюдаются по всему миру с минимальными изменениями. Знать их стоит каждому, кто хоть раз в сезон заглядывает в ресторан. Всегда ведь приятнее показать себя людям воспитанным человеком!
Правила поведения в ресторане: важные и интересные моменты
![](https://vazhnoznat.com/wp-content/uploads/p/pravila-povedeniya-v-restorane/1.jpg)
Чужой столик — чужая территория
Ни в коем разе не следует забирать зубочистки, салфетки или солонку с другого столика, пусть даже тот в данный момент пустует. Если на твоем столике чего-то не хватает, подзови официанта и попроси его решить эту проблему. Официант с радостью тебе поможет — это как-никак входит в его непосредственные обязанности!
![](https://vazhnoznat.com/wp-content/uploads/p/pravila-povedeniya-v-restorane/2.jpg)
Не старайся опередить спутника
Если твое блюдо принесли раньше, чем то, которое заказал твой спутник, не спеши сразу приступать к трапезе. Со стороны подобное поведение выглядит в высшей степени некрасиво! Куда разумнее и проще будет подождать, пока подоспеет официант с заказом твоего спутника. Так вы не нарушите никаких приличий.
![](https://vazhnoznat.com/wp-content/uploads/p/pravila-povedeniya-v-restorane/3.jpg)
Бумага — для рук, ткань — для колен
Руки, лицо и губы за столом в ресторане принято вытирать бумажными салфетками. Тканевые же салфетки существуют для того, чтобы закрывать твои колени. Кроме того, именно тканевой салфеткой обозначают, что место занято, в случае, когда посетитель отлучился в туалет. Во всех же остальных случаях надо использовать бумажные салфетки.
![](https://vazhnoznat.com/wp-content/uploads/p/pravila-povedeniya-v-restorane/4.jpg)
Салфетке в тарелке не место
Использованные бумажные салфетки нужно аккуратно класть в стороне от тарелки. Но ни в коем случае не бросай их скомканными прямо в тарелку! Такой поступок испокон веков обозначал глубокое неудовольствие действиями обслуживающего персонала! Сейчас же его трактуют как крайнее неуважение к официанту.
![](https://vazhnoznat.com/wp-content/uploads/p/pravila-povedeniya-v-restorane/5.jpg)
Суп мешай с умом
Как известно, правила этикета существуют для всех, даже самых, казалось бы, ничтожных действий. Так, к примеру, согласно этикету суп надо аккуратно помешивать влево-вправо на дальней от себя стороне тарелки. В этом есть своя мудрость, ведь помешивая суп по кругу, ты имеешь немалый шанс случайно выплеснуть его на собеседника.
![](https://vazhnoznat.com/wp-content/uploads/p/pravila-povedeniya-v-restorane/6.jpg)
Эклеры режь, не кусай
Дома или на прогулке это пирожное большинство из нас едят руками. Но вот правила поведения в ресторане предписывают тебе сначала нарезать эклер с помощью ножа и вилки на маленькие кусочки, а потом по одному отправлять их в рот. Так поступать заведено ради того, чтобы одежда всех присутствующих осталась чистой.
![](https://vazhnoznat.com/wp-content/uploads/p/pravila-povedeniya-v-restorane/7.jpg)
Съедать всё подчистую не стоит
Традиция, предписывающая благодарным гостям оставлять часть пищи на тарелке, зародилась уже очень давно. Когда-то подобное поведение считалось комплиментом хозяевам заведения: дескать, всего было так много, что в желудках места уже не осталось. Но даже сейчас вежливые люди в ресторанах не сметают всё блюдо подчистую.
![](https://vazhnoznat.com/wp-content/uploads/p/pravila-povedeniya-v-restorane/8.jpg)
Важность достойных чаевых
Зачастую рестораторы платят официантам мало, рассчитывая, что большую часть дохода те доберут с чаевых. Согласно этикету, достойные чаевые в случае похода в ресторан составляют минимум 10 процентов от стоимости заказа. На юге Европы эта сумма доходит и до 20 процентов. А вот в Китае, Японии и других азиатских странах чаевых в принципе не существует!
![](https://vazhnoznat.com/wp-content/uploads/p/pravila-povedeniya-v-restorane/9.jpg)
Как видишь, правила поведения в ресторане весьма многообразны. Они касаются и обхождения со столовыми приборами, и подхода к пище, и общения с официантами. Вышеупомянутые правила — лишь часть огромного множества. Но уже с ними ты покажешь себя образованным и воспитанным человеком!