Поделиться

Сытный салат с морковью, луком и фасолью


Мы решили поделиться очень простым рецептом, как приготовить консервированный салат с морковью, луком и фасолью. Несмотря на то, что в готовке нет ничего сложного, получается салат очень сытным, витаминным и вкусным.

© Depositphotos

Консервированный салат с морковью, луком и фасолью

Ингредиенты

  • З-литровая банка фасоли
  • 2 кг моркови
  • 2 кг лука
  • 0,5 л томатного соуса
  • 4 ст. л. уксуса
  • 4 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. каменной соли
  • 0,5 л растительного масла
  • 1 пучок петрушки
  • 0,5 ч. л. меленого черного перца

Приготовление

  1. Для начала нужно проварить фасоль до готовности в подсоленной воде. Пока она варится, нужно натереть морковь и нарезать пластинами лук.

  2. Перекладываем овощи в кастрюлю, добавляем к ним томатный соус, уксус, сахар, соль, растительное масло, петрушку, перец и тушим 40 минут под крышкой. За 10–15 минут до готовности добавляем в кастрюлю фасоль.

    Тебе нравится то, что ты читаешь? Поставь нам «Нравится» в Фейсбуке и обязательно поделись статьей с друзьями!

  3. После этого салат можно перекладывать в стерильные баночки, стерилизовать их 30 минут и отправлять в погреб.

© Depositphotos

Овощной салат станет настоящим витаминным коктейлем зимой для всей семьи. Поэтому заранее желаем нашим читателям приятного аппетита и крепкого здоровья!


Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *