У каждой из нас еще со студенческих времен в загашнике хранится несколько рецептов на крайний случай. Когда финансы поют романсы, а зарплату еще нужно дождаться, эти блюда оказываются как нельзя кстати. Благодаря ним мы можем нормально питаться, а не уныло глодать черствую корочку хлеба. Возьми хоть наш сегодняшний картофельный пирог. Ингредиентов на него нужен самый мизер, а в результате выходит вкусное, сытное и питательное блюдо!
Картофельный пирог, бюджетное блюдо для непростых времен
© Depositphotos
Нет мяса — не проблема!
Картошка издавна выручала простой народ, когда приходили нелегкие времена. Вот только мало кто задумывался, что даже при минимальных затратах из нее можно приготовить божественно вкусные блюда. В конце концов, даже в худшие дни хочется ведь съесть что-то вкусное. Тут-то и придет на помощь наш картофельный пирог.
© Depositphotos
Ингредиенты
- 500 г картошки
- 300 г муки
- 80 г твердого сыра
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. дрожжей
- 1 ч. л. соли
© Depositphotos
Приготовление
- Очищенную картошку вари в кастрюле до готовности. После приготовления воду слей в отдельную емкость, но не избавляйся от нее. Сам же картофель разомни в комковатое пюре. После этого снова залей картошку бульоном, доразминай комочки и оставь остывать до комнатной температуры.
© Depositphotos - В получившуюся смесь всыпь соль и дрожжи, заправь ложкой растительного масла, тщательно перемешай. Затем в несколько шагов засыпь предварительно просеянную муку, не прекращая перемешивать содержимое посудины.
© Depositphotos - Получившееся тесто равномерно распредели по смазанному сливочным маслом противню. Сверху посыпь тертым сыром. Жди 10 минут, пока сработают дрожжи. После этого отправь на полчаса в разогретую до 250 градусов духовку.
Дело сделано, пышный и вкусный картофельный пирог готов. Таким можно накормить всю семью. Приятного аппетита!
