Ты тоже не любишь чистить картошку? Я, например, просто ненавижу это занятие так же, как и чистку рыбы. Но если подготовить рыбу к готовке я еще могу упросить мужа, то к картошке он не хочет прикасаться. Что ж, я нашла способ, как уберечь его нежные ручки от чистки ненавистного картофеля. Уверена, этот рецепт будет полезен всем хозяйкам. Рассказываю, как приготовить нежное пюре из картошки в кожуре.
© Depositphotos
Как приготовить пюре из картошки в кожуре
© Depositphotos
Ингредиенты
- 0, 5 кг картофеля
- 1 лавровый листик
- свежая зелень по вкусу
- сливочное масло
- соль по вкусу
- черный молотый перец по вкусу
© Depositphotos
Приготовление
- Вообще можно готовить такое пюре из любого количества картофеля. Преимущество данного рецепта в том, что очень быстро и просто можно сделать гарнир как на одного человека, так и на всю семью. Первым делом нужно тщательно помыть картошку под проточной водой. Советуем воспользоваться жесткой стороной мочалки, чтобы лучше отмыть всю грязь.
© Depositphotos - Затем набери в кастрюлю воды и отправь ее на плиту. Дождись закипания и после этого аккуратно переложи в кастрюлю картошку. Посоли и вкинь один или два лавровых листочка. Когда весь картофель сварится, переложи его в удобную емкость. И разрежь каждый корнеплод вдоль на две половины.
© Depositphotos -
После нужно выложить половинки картофеля на решетку для охлаждения горячих мучных изделий. В принципе, можно использовать любую удобную металлическую решетку. Через нее нужно выдавить картофельную мякоть. А кожура останется на решетке. Мякоть упадет в посудину, на которую положишь решетку.
- Когда ты опорожнишь содержимое каждой картофельной половинки, можешь приступать к заправке пюре. Поперчи по вкусу, попробуй на соль. Возможно, тебе придется еще немного посолить пюре. Отрежь кусочек сливочного масла и хорошенько перемешай его с картошкой. А также не забудь добавить мелко нарубленную свежую зелень. Очень вкусно использовать в приготовлении картофельного пюре укроп и петрушку.
В этом видео ты сможешь подробно увидеть каждый шаг приготовления пюре без очистки корнеплодов:
@lorafied Just in time for the holidays! #potatopeeler #potatohacks #peelingpotatoes #fyp #fy #foryou #kitchenhacks #kitchentrick #cookinghacks #potatohack
Желаем всем читателям приятного аппетита!
