Этикетки продуктов и что там скрывается

Этикетки продуктов всегда содержат огромное количество информации. К сожалению, большинство покупателей совершенно не уделяют им времени. Люди хватают первый товар, который попадется им под руку, а потом жалуются, что продукт оказался невкусным, некачественным или негодным для применения. А хитрые дельцы лишь разводят руками — вы, дорогие покупатели, свой выбор сделали сами, ничем не можем помочь. Именно поэтому всем нам пригодится умение «отлавливать» ключевые слова в этикетках продуктов!

Этикетки продуктов и что там скрывается

Секрет фирмы

Вопреки популярному мнению, современные производители пищевых продуктов очень редко скрывают состав своих товаров. Бонзы, ворочающие многомиллиардными активами, прекрасно понимают, что любой секрет рано или поздно выплывет наружу. Соответственно, для торгашей нет никакой выгоды втайне изменять состав своих продуктов.

Наоборот, ушлые дельцы совершенно открыто указывают все составляющие товара прямо на упаковке. Этикетки продуктов практически всегда содержат полную информацию о том, на что они наклеены. Торгаши давно уяснили, что неведение публики играет им на руку, потому ничего не скрывают.

Навыки ответственного покупателя

Как видишь, главной твоей защитой от махинаций ушлых бонз окажется простое умение понимать этикетки продуктов. К счастью, разобраться в этом вопросе не так уж и сложно. Есть буквально несколько ключевых моментов, на которые всегда стоит обращать внимание. Выучишь их, и торгашам уже не получится тебя обманывать.

В первую очередь покупателю нужно знать, что составляющие продукта на этикетке всегда пишут в порядке от наибольшей до наименьшей дозы. Возьмем, к примеру, товар, среди составляющих которого первой указана вода. Это значит, что воды там больше, чем какого-либо другого ингредиента.

Нежелательные составляющие

Сразу определи, что именно из составляющих продукта будет нежелательным персонально для тебя. Всегда отслеживай объемы глютена, лактозы, дрожжей и сахара в пищевых товарах. Эти четыре пункта волнуют публику больше всего, но нормы их употребления каждый устанавливает для себя сам.

Есть, впрочем, ингредиенты, наличие которых в продуктах в любом количестве будет нежелательным. Если среди составляющих ты видишь пальмовое масло без приставки «негидрогенизированное» или модифицированный крахмал, лучшим решением будет вернуть такой товар на полку. Пользы твоему здоровью он точно не принесет!

Кроме того, лучше отказаться от любого шоколада, в составе которого есть пальмовое масло. То же скажу о молочных продуктах с крахмалом или колбасах с ММО, также известным как мясо механической обвалки. Обычно такие товары относятся к категории самых дешевых и низкокачественных. К счастью, теперь ты знаешь достаточно, чтобы уверенно читать этикетки продуктов и не попасться на удочку ушлых дельцов!