Как испечь ароматный кабачковый хлеб в домашних условиях

Кабачки — удивительный овощ. Огородники ценят его за неприхотливость, а хозяйки за разнообразие блюд, которые можно приготовить. Если ты не знаешь, сколько всего можно приготовить, если подарили пакет кабачков, читай эту статью. А сейчас мы расскажем про блюда из кабачков в духовке, а именно кабачковый хлеб.

Блюда из кабачков в духовке

Кабачковый хлеб готовить удивительно просто. Эта выпечка ни в какое сравнение не идет с магазинным хлебом, который неизвестно как делают. Кабачковый хлеб можно подавать к первым и вторым блюдам, а также на него невероятно вкусно намазать грибную икру.

Ингредиенты

• 1,5 ст. пшеничной муки
• 0,5 ст. хлопьев «4 злака»
• 1/3 стакана сахара
• 2 небольших кабачка
• подсолнечное масло
• семечки подсолнечника
• кунжут
• сода, соль

Приготовление

1. Возьми глубокую миску и добавь туда муку, хлопья и чайную ложку соды без горки. Муку лучше сначала просеять, чтобы хлеб вышел воздушный и мягкий.

   

   © YouTube
2. Теперь займись кабачками. Хорошо промой овощи, сними с них кожуру. Затем натри на мелкой терке.

   

   Тебе нравится то, что ты читаешь? Поставь нам «Нравится» в Фейсбуке и обязательно поделись статьей с друзьями!

   Поделиться
   © YouTube
3. Для того чтобы приготовить блюда из кабачков в духовке, лишняя влага не нужна. Поэтому прежде чем переложить кабачки к рассыпчатым продуктам в миске, руками отожми натертые овощи. И лишь тогда перемешай кабачки с мукой и другими ингредиентами.

   

   © YouTube
4. В миску с мукой, хлопьями и кабачками всыпь одну треть стакана сахара. Потом посоли, чтобы сбалансировать вкус.

   © YouTube

5. Затем налей немного подсолнечного масла. Тщательно перемешай все ингредиенты. Кстати, удобнее всего это делать вилкой.

   

   © YouTube
6. Добавь к тесту горсть семечек и кунжута. Еще раз тщательно перемешай.

   © YouTube

Выпечка

7. Когда тесто готово, подготовь форму для выпекания. Можно взять классическую прямоугольную форму. Смажь дно и стенки подсолнечным маслом и слегка присыпь мукой, чтобы хлеб не прилипал к ним. Затем переложи тесто в форму, равномерно распределив его.

   

   © YouTube
8. Нагрей духовку до 180 градусов и отправь туда выпечку. На приготовление уйдет около 50 минут. Проверяй готовность блюда из кабачков в духовке с помощью деревянной шпажки или зубочистки.

   © YouTube

Смотри видеорецепт кабачкового хлеба по ссылке:

Ароматный кабачковый хлеб, приготовленный с любовью на домашней кухне, просто не может быть невкусным. Натуральные ингредиенты, удачный рецепт, свежие кабачки — и выпечка готова. Не забудь поделиться этой замечательной идеей приготовления с подругами. Приятного аппетита!