Рецепт домашнего лимонада в трехлитровых банках

Лето в самом разгаре, а это значит, что нужно как-то справляться с жарой. Практика показывает, что в этом отлично помогают прохладительные напитки. С ними высокую температуру и духоту преодолевать намного проще!

Прохладительные напитки

В этом материале мы разберем два рецепта разной сложности и продолжительности приготовления. А в конце предложим почитать о еще двух ну очень особенных и необычных напитках.

Классический лимонад

Это предельно простой способ приготовления настоящего лимонада. Именно так делали самые первые в истории напитки из лимонов.

Ингредиенты

• 6 лимонов
• 1 стакан сахара
• 6 стаканов воды

© Depositphotos

Приготовление

1. Чтобы легче выжимать сок, покатай лимоны по столу, прижав их сильно рукой. После этого сок добывать будет легче. Просто разрезаешь на 2 половинки каждый и выжимаешь рукой. С шести лимонов должен получиться 1 стакан сока.

Тебе нравится то, что ты читаешь? Поставь нам «Нравится» в Фейсбуке и обязательно поделись статьей с друзьями!

Поделиться
2. Затем в большом кувшине смешиваем воду, лимонный сок и сахар. Затем тщательно перемешиваем до растворения сахара.
3. Кувшин с лимонадом охладить в холодильнике или подавать с кубиками льда. Стакан можно украсить долькой лимона.
   © Depositphotos

Лимонный квас

Для это напитка понадобится больше времени для приготовления, но за один день управишься. Учти, что для этого нужна солнечная погода, чтобы вышло быстрее.

Ингредиенты

• 10 л воды
• 100 г прессованных дрожжей
• 500–700 г сахара
• 1 лимон

© Depositphotos

Приготовление

1. Сперва нужно измельчить лимон. Можешь его очень мелко нарезать, однако следи, чтобы не потерять жидкость. Затем заверни лимонную кашицу в марлю, завяжи и помести клубок в ведро с водой.
2. Теперь можешь добавить в воду все остальные ингредиенты. После чего нужно сильно отжать мешочек с лимоном, чтобы весь сок попал в ведро. После хорошо всё перемешай.
3. Теперь можно разливать жидкость по бутылкам, но обязательно оставь в емкостях пустое место. Это необходимо, чтобы крышку не сорвало углекислым газом.

   © Depositphotos

4. Закрой бутылки плотно крышками и выставь на 1,5–2 часа на солнце. Ты поймешь, что уже достаточно времени, когда попробуешь нажать на бутылку, но она будет твердой. Тебе не удастся ее прогнуть.
5. После этого помести квас в холодильник до полного охлаждения. Вкуснее пить его на следующий день, но при желании можно и в тот же.
6. Главное — не пропусти нужный момент и вовремя убери бутылки с солнца, иначе получится не квас, а брага. Хотя чего уж греха таить, такой напиток тоже получится вкусным.

   

   © Depositphotos

Мы также рекомендуем заглянуть на эту страничку, где мы писали о воде сасси. Она замечательно освежает и утоляет жажду. Главное, что готовить ее проще простого.

А здесь мы рассказывали, как делать шампанское из смородиновых листьев. С приготовлением такого напитка справится даже совсем неопытный винодел. Получается вкусно и изысканно, идеально для летних вечеров.