Поделиться

Идеальная запеканка из кабачков, фарша и сыра


Летом на столе у каждой хозяйки хоть изредка, но должна красоваться полезная и вкусная запеканка из кабачков. Блюдо придется по вкусу как взрослым, так и детям. Слопают с удовольствием! А сезонные овощи не только очень вкусные, но также богаты необходимыми организму нутриентами.

YouTube

Вкусная запеканка из кабачков

Это идеальный летний рецепт: полезный и сытный. Рекомендуем обязательно приготовить и порадовать своих родных.

Ингредиенты

  • 2–3 кабачка
  • 400 г куриного фарша
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец по вкусу
  • 2 помидора
  • зелень петрушки
  • сливочное масло (для смазывания формы)

Для заливки

  • 2 яйца
  • 4 ст. л. сметаны
  • 100 г твердого сыра
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Один кабачок натираем на крупной терке, солим и оставляем в емкости на несколько минут. Когда появится сок, нужно хорошо отжать кабачковую массу. Затем натираем луковицу на крупной терке и перемешиваем с фаршем. Туда же добавляем соль, перец, измельченный чеснок и петрушку.

    YouTube
  2. Остальные кабачки нарезаем тонкими кружочками и выкладываем в форму для запекания. Перед этим ее нужно хорошенько смазать сливочным маслом. Дальше на кабачки равномерно ложкой накладываем половину фарша. А на фарш распределяем натертый кабачок. Далее снова выкладываем фарш и слой кружочков из кабачка. А сверху украшаем тонкими слайсами помидоров.

    Тебе нравится то, что ты читаешь? Поставь нам «Нравится» в Фейсбуке и обязательно поделись статьей с друзьями!

    YouTube
  3. Для заливки взбиваем яйца со сметаной. После заливаем форму и отправляем в разогретую духовку на 30 минут. Выпекаем при температуре 180 градусов. За 5 минут до приготовления нужно достать форму, посыпать сыром и снова отправить в духовку.

    YouTube

В этом видео ты можешь увидеть процесс приготовления собственными глазами. Приятного аппетита!


Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *