Поделиться

Загадочная колючая сторона кухонной терки. Раньше мамочки использовали ее каждый день


Терка для овощей – незаменимая вещь на каждой кухне. Немало любителей кулинарии даже отказываются от кухонного комбайна в пользу старой доброй металлической подружки. Однако оказывается, что не многие знают, для чего изначально была задумана мелкая колючая сторона.

терка для овощей

Обычно ее используют, чтобы измельчить чеснок или картофель для драников. А кто-то даже рыбу умудряется чистить. Правда, процесс отмывания кулинарной терки после таких процедур становится очень затруднительным.

драники© Depositphotos

Терка для овощей и неожиданное предназначение колючей стороны

Как оказалось, во времена СССР хозяйки применяли мелкую сторону тертушки для фруктов и овощей. Тертую массу они отжимали и так добывали свежий полезный сок. А пюре с радостью кушали дети.

терка для овощей© Depositphotos пюре© Depositphotos

На сегодняшний день такой способ пюрирования устарел и забылся. Хозяйки давно обзавелись блендерами. Но колючую сторону можно использовать по-другому. К примеру, для измельчения орехов, цедры цитрусовых, имбиря или сухарей для панировки.

имбирь© Depositphotos

Как очистить терку после использования

зубная щетка
© Depositphotos

Легко очистить терку после готовки можно с помощью старой зубной щетки. Кстати, щетки вообще лучше не выбрасывать. Ведь в хозяйстве им всегда найдется применение. Так что больше не рви мочалку для мытья посуды об жесткую поверхность терки и не царапай нежные руки.


Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *