Проверь себя. Какой банан на картинке, на твой взгляд, самый вкусный

Каждый год люди съедают больше 100 миллиардов бананов! Это четвертая по популярности сельскохозяйственная культура после пшеницы, риса и кукурузы. Даже в тех странах, где бананы не растут, они заслужили свою славу как вкусный и питательный продукт. Поэтому так важно уметь выбрать спелый банан в магазине или на рынке.

Перед тем как рассказать тебе о правилах покупки бананов, проверим твои знания. Итак, перед тобой 7 фруктов. Какой из них ты взяла в магазине? Правильный ответ ты узнаешь, прочитав эту статью.

Как выбрать спелый банан

Конечно, самый важный признак спелости бананов — это их цвет. От него зависят и полезные свойства фрукта. Например, незрелые зеленоватые бананы содержат больше натрия, необходимого вещества для поддержания водно-солевого баланса в организме. А спелые ценят за счет высокого содержания калия.

Спелый банан должен быть ярко-желтого цвета. Зеленые вкрапления говорят о том, что фрукт не дозрел. Его можно купить, но придется подержать в сухом месте пару дней, чтобы он окончательно созрел.

Не стоит пугаться, если на банане появились черные точки. Они говорят о том, что фрукт дозрел. Но покупать такие плоды килограммами не стоит. Потому что банан с черными вкраплениями нужно съесть в день покупки, чтобы они не начали гнить и портиться.

Черные пятна на банане — показатель того, что в плодах уже начался процесс гниения. То же самое касается и плодов с серой кожурой. Они не должны оказаться в твоей продуктовой корзине. Сероватый оттенок говорит нам о том, что плод обморожен. Читай также о том, как выбрать персик.

Памятка для покупателя

Качественный фрукт имеет обтекаемую, а не ребристую форму. Многие также верят, что в магазинах продаются кормовые бананы, имеющие крупные размеры. А те фрукты, которые действительно полезны, небольшие. На самом деле, это миф. Качественные плоды могут иметь длину до 20 см. Бананы первого сорта — 15 см. А все, что меньше — бананы второго сорта. При этом длина плода никак не сказывается на его вкусе.

Спелый банан имеет матовую и гладкую кожуру. Фрукт должен быть упругим и плотным. Мягкий банан с морщинистой оболочкой считается перезревшим. Также качественные фрукты должны иметь приятный насыщенный аромат.

На бананах обязательно должна быть наклейка с информацией о производителе. Также там должно быть указано, выращен ли продукт натуральным образом или с помощью химии и ГМО. Коды 4011 и 94011 говорят о том, что плоды органические. Код, начинающийся с цифры 8, свидетельствует, что эти бананы с ГМО.

Возвращаемся к главному вопросу: какой же фрукт на картинке самый вкусный? Мы бы посоветовали тебе покупать плод под номером 4, 5 и 6. Седьмой плод уже считается перезревшим, а первые три варианта незрелыми.