Куриный суп в глазах многих обладает подмоченной репутацией из-за того, что в первую очередь это блюдо ассоциируется с болезнями. Супы и бульончики, которыми нас в детстве пичкали сердобольные мамы, в головах тысяч навсегда оказались связаны с кашлем и хлюпающим носом. Увы, из-за этого далеко не все во взрослом возрасте оценивают куриный суп по достоинству. А ведь опытные люди любят его не только за вкус, но и за придаваемый супом огромный заряд бодрости!
Куриный суп с кабачками, блюдо для всей семьи
© Depositphotos
Важный момент
Наш сегодняший рецепт очень пригодится людям, не любящим тратить время понапрасну. Куриный суп с кабачками — идеальное блюдо для приготовления в мультиварке! Час фоновой работы мультиварки при минимуме усилий с твоей стороны обеспечат всю семью сытным, приятным и полезным кушаньем.
© Depositphotos
Ингредиенты
- 500 г картошки
- 200 г курятины
- 100 г кабачков
- 30 г вермишели
- 70 г морковки
- 70 г лука
- 2 л воды
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- смесь перцев
- соль
© Depositphotos
Приготовление
- Почисть картошку, нарежь кусочками курятину, почисти и нарежь кубиками кабачки. Лук измельчи, а морковь натри на крупной терке.
© Depositphotos - В мультиварке включи режим жарки и обжаривай 5 минут морковь, кабачки и лук.
© Depositphotos - Когда овощи будут готовы, добавь курятину, картошку, соль, перцы и специи по вкусу. Залей кипятком и 45 минут готовь в мультиварке в режиме супа.
- В практически готовый суп добавь вермишель и вари на подогреве при закрытой крышке еще 5 минут.
© Depositphotos
Вот и всё, куриный суп с кабачками и вермишелью готов. Тарелка такого супа обеспечивает взрослому человеку изрядный запас энергии. А пахнет как! Приятного аппетита!
