Поделиться

Кофемашина не нужна! Рецепт ароматного капучино с пенкой


Что может быть лучше, чем ароматный капучино утром? Бодрящий вкус и нежная пенка настраивают на нужный лад, и ты уже готова начать этот день с хорошим настроением. Но есть одна проблема: кофемашины дома нет, а ходить каждый день в кофейню могут себе позволить разве что состоятельные люди. Рассказываем, как приготовить капучино без кофемашины в домашних условиях.

© Depositphotos

Капучино без кофемашины

Возможно, ты удивишься, но и дома можно приготовить вкусный капучино без кофемашины. Всего 4 ингредиента, 10 минут — и ароматный итальянский напиток готов! Кстати, знала ли ты, что в кафе и ресторанах непринято заказывать капучино во второй половине дня? О правилах этикета мы писали здесь.

© Depositphotos

Ингредиенты

  • 1–1,5 ч. л. натурального кофе
  • 50 мл молока или сливок
  • сахар по вкусу
  • ванилин или ванильный сахар по вкусу

Приготовление

  1. Для начала возьми турку и завари в ней кофе. Доведи напиток до кипения, то есть когда начнет подниматься кофейная шапка. Затем сними турку с огня. Проделай это 6–7 раз.

    © Depositphotos
  2. Теперь нагрей молоко на медленном огне. Это может сделать как в турке, так и в отдельной емкости. Взбей молоко специальным взбивателем или миксером.

    © Depositphotos
  3. Хотя в оригинальном рецепте ванильного сахара нет, его можно добавить для сладкого вкуса напитка. Ванилин или ванильный сахар добавляй в молоко перед тем, как его взбивать.

    © Depositphotos
  4. Теперь нагрей чашку, в которую будешь выливать напиток. Обдай ее кипятком и вытри.

  5. Налей в емкость процеженный кофе на 3/4 кружки и добавь сахар по своему вкусу. Теперь вылей молоко в чашку с кофе и ложкой выложи пену.

  6. Капучино получается ароматным и нежным на вкус. А воздушная пенка так и манит заядлых любителей кофе. Как видишь, итальянский напиток можно приготовить и дома без особых хлопот.

    © Depositphotos

Рецепт капучино без кофемашины смотри в этом видео.

Подача капучино

Как известно, приготовить напиток — это лишь полдела. Очень важно еще правильно его подать. Обычно капучино подают в керамической чашке, которая должна быть подогретой. Объем чашки должен составлять 180–200 мл. В Италии кофейную чашку называют тацца. Пенка в чашке должна быть на уровне краев.

Капучино подают сразу же после приготовления, иначе напиток потеряет свои вкусовые качества. В Италии не принято добавлять в капучино сахар, так как молоко и так имеет сладковатый привкус.

© Depositphotos

Капучино без кофемашины в домашних условиях готовить очень просто. Для этого не надо быть экспертом в приготовлении кофе. Поэтому если ты хочешь порадовать себя утром ароматным капучино, тебе наверняка пригодится этот рецепт. Поделись им на своей странице, чтобы не потерять.


Важно знать

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *