Что может быть лучше, чем ароматный капучино утром? Бодрящий вкус и нежная пенка настраивают на нужный лад, и ты уже готова начать этот день с хорошим настроением. Но есть одна проблема: кофемашины дома нет, а ходить каждый день в кофейню могут себе позволить разве что состоятельные люди. Рассказываем, как приготовить капучино без кофемашины в домашних условиях.
© Depositphotos
Капучино без кофемашины
Возможно, ты удивишься, но и дома можно приготовить вкусный капучино без кофемашины. Всего 4 ингредиента, 10 минут — и ароматный итальянский напиток готов! Кстати, знала ли ты, что в кафе и ресторанах непринято заказывать капучино во второй половине дня? О правилах этикета мы писали здесь.
© Depositphotos
Ингредиенты
- 1–1,5 ч. л. натурального кофе
- 50 мл молока или сливок
- сахар по вкусу
- ванилин или ванильный сахар по вкусу
Приготовление
- Для начала возьми турку и завари в ней кофе. Доведи напиток до кипения, то есть когда начнет подниматься кофейная шапка. Затем сними турку с огня. Проделай это 6–7 раз.
© Depositphotos - Теперь нагрей молоко на медленном огне. Это может сделать как в турке, так и в отдельной емкости. Взбей молоко специальным взбивателем или миксером.
© Depositphotos - Хотя в оригинальном рецепте ванильного сахара нет, его можно добавить для сладкого вкуса напитка. Ванилин или ванильный сахар добавляй в молоко перед тем, как его взбивать.
© Depositphotos
-
Теперь нагрей чашку, в которую будешь выливать напиток. Обдай ее кипятком и вытри.
-
Налей в емкость процеженный кофе на 3/4 кружки и добавь сахар по своему вкусу. Теперь вылей молоко в чашку с кофе и ложкой выложи пену.
- Капучино получается ароматным и нежным на вкус. А воздушная пенка так и манит заядлых любителей кофе. Как видишь, итальянский напиток можно приготовить и дома без особых хлопот.
Рецепт капучино без кофемашины смотри в этом видео.
Подача капучино
Как известно, приготовить напиток — это лишь полдела. Очень важно еще правильно его подать. Обычно капучино подают в керамической чашке, которая должна быть подогретой. Объем чашки должен составлять 180–200 мл. В Италии кофейную чашку называют тацца. Пенка в чашке должна быть на уровне краев.
Капучино подают сразу же после приготовления, иначе напиток потеряет свои вкусовые качества. В Италии не принято добавлять в капучино сахар, так как молоко и так имеет сладковатый привкус.
© Depositphotos
Капучино без кофемашины в домашних условиях готовить очень просто. Для этого не надо быть экспертом в приготовлении кофе. Поэтому если ты хочешь порадовать себя утром ароматным капучино, тебе наверняка пригодится этот рецепт. Поделись им на своей странице, чтобы не потерять.
