Как выбрать дыню. Руководство покупателя

Ходят слухи, что лишь опытные огородники знают, как выбрать дыню на лотке уличного продавца. На самом же деле отличить сладкий, зрелый плод от подсунутой хитрецом-продавцом обманки сможет каждый. Нужно лишь выучить несколько несложных правил — и дело в шляпе! Ну а чтобы тебе не пришлось рыть носом Интернет в поисках этих правил, мы их собрали ниже. Изучай, знакомься, применяй на практике, и фокусы ушлых торгашей больше тебя не обманут!

Как выбрать дыню. Руководство покупателя

Первые шаги

Первым делом нужно осмотреть приглянувшийся тебе плод со всех сторон. Если заметил вмятину или темное пятно, отложи дыню в сторону. Такой плод уже пару раз роняли или хранили под завалом других дынь. Там, где плод оказался поврежден, он неминуемо начал гнить. Такая дыня нам не нужна!

Стучать по дыне как по арбузу не нужно. Кожура у плода тонкая, можешь ненароком повредить. Лучше просто слегка хлопнуть дыньку по налитому солнцем боку. Звук получился приглушенный — отлично! Такой плод, скорее всего, окажется сладким и сочным. А вот если звук получился звонким, то дыньку лучше оставить продавцу.

И пощупать, и понюхать

Мало кто знает, как выбрать дыню на ощупь. А ведь такой подход даст тебе немало информации о состоянии плода! Надо всего лишь слегка надавить на бок дыньки пальцами. Нам подойдут лишь слегка пружинящие плоды. И не забудь проверить хвостик дыньки. В идеале он должен быть абсолютно сухим!

Заметим, что в районе носа и хвоста дыня вполне может быть слегка мягче, чем в других местах. Это нормально. Если же кожура на ощупь кажется мягкой и уступчивой, то плод однозначно перезрел. А слишком твердая, будто бы надутая, но при этом не пружинящая под пальцами кожура — однозначная примета незрелой дыни!

Пару слов о запахе хорошей дыни. Полностью созревшие плоды имеют слабый, но отчетливый фруктовый аромат, чем-то похожий на запахи груши и мёда. Если от дыни пахнет травой или вообще ничем не пахнет, перед тобой недозревший плод. Ну а приторный запах обозначает либо перезревшую, либо перепичканную химией дыню.

Важные детали

Не стоит нервничать, если ты обнаружила на дыне небольшое светлое пятнышко. Наоборот, перед тобой хороший знак. Он указывает на то, что плоду дали спокойно дозреть под солнцем, не переворачивали лишний раз и не обрабатывали избыточным количеством химикатов. Человеку, продающему такие дыни, можно доверять.

Кроме того, предупреждаем сразу: не стоит покупать уже разрезанный плод. Ты понятия не имеешь, насколько чистыми были руки и нож человека, совершившего разрез. Кроме того, перестань покупать дыни с расположенных вблизи трассы лотков. Тебе определенно не нужен плод, впитавший из воздуха все возможные выхлопные газы. Применяй наши советы на практике — и точно уйдешь с рынка со сладким и вкусным плодом под мышкой!