Бублики с фаршем — оригинальная и вкусная закуска. Ее готовили еще наши бабушки. И неудивительно. Быстро накормить большое семейство и потратить минимум времени было основной задачей хозяйки. А что может быть проще, чем обычные баранки, фаршированные сочным мясом, да еще и приготовленные в духовке?
К тому же, блюдо часто красовалось на праздничных столах. Гости быстро разметали вкусную закуску и очень ее нахваливали. Фаршированные бублики хороши как в холодном, так и в горячем виде. Выбирай баранки маленького размера, тогда количество штук возрастет.
Фарш для бубликов можно купить или приготовить самостоятельно. Если ты предпочитаешь диетические блюда, возьми куриную грудку. Для более сочной начинки подойдет комбинированный фарш. И немного сыра сверху для улучшения вкуса.
Как приготовить бублики с фаршем
Ингредиенты
- 300 г куриного фарша
- 50 г твердого сыра
- 1 яйцо
- 10 шт. бубликов
- 1 стак. молока
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Приготовление
- Немного подогрей молоко и залей им бублики. Оставь на 15–20 минут. Периодически переворачивай, чтобы бублики размочились со всех сторон.
- В куриный фарш добавь яйцо, соль и перец. Хорошо перемешай.
- Смажь противень подсолнечным маслом и выложи бублики. В центр каждого помести фарш, можно с горкой. Слегка утрамбуй.
- Разогрей духовку до 200 градусов. Выпекай бублики 30–40 минут.
- Натри сыр на крупной терке. Достань бублики из духовки и посыпь сыром. Отправь назад в духовой шкаф на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
Ароматные фаршированные бублики готовы. Осталось выложить на тарелку и подать аппетитное блюдо. Еще вкуснее баранки будут с чесночным или сырным соусом. В фарш можно добавить лук, грибы и разные специи. Экспериментируй с составом начинки, чтобы сделать вкус бубликов более интересным. Удиви родных необычным ужином!
