Какие опасности подстерегают хозяйку при покупке яиц в коробке

На первый взгляд яйца в коробке могут показаться беспроигрышной покупкой. В самом деле, кажется, будто с такой упаковкой шансы попасть впросак стремятся к нулю. Разумеется, нужно будет принять во внимание сорт яиц и дату пригодности партии. В остальном же всё должно пройти как по маслу. Увы, даже тут неосторожная хозяйка может фатально проколоться. После того как бдительная свекровь продемонстрировала мне мою ошибку, больше я так не попадаюсь!

Яйца в коробке и сопряженные с ними сложности

Вопрос закупок

Яйца в коробке, как и прочие продукты, я обычно закупаю на неделю вперед. Очень не люблю сталкиваться с проблемой пустого холодильника, потому всегда стараюсь запасаться впрок. Беру обычно яйца категории О, причем очень щепетильно отношусь к указанным на коробках срокам давности. Как по мне, в этом вопросе лучше перебдеть!

Потому я сначала очень обиделась, когда свекровь забраковала очередную порцию закупленных мною яиц. Даже подумала было: «Ну вот, полгода матушка муженька выдержала, а теперь, наверно, начнет придираться к каждому моему шагу». Хорошо хоть, я додумалась сначала уточнить, что же было не так с этой партией.

Тревожный звоночек

На первый взгляд яйца в коробке выглядели вполне пристойно. Крупные, красивые, одно к одному — будто солдаты на параде. Категория О, срок годности подходящий, продукт целиком и полностью пригодный к семейному употреблению. Но тут свекровь указала мне на деталь, которую сама я, увы, проморгала.

Видишь ли, часть яиц из моей коробки лежали как годится, тупым концом вверх. Но добрых две трети оказались размещены острым концом вверх. А ведь все знают, что по-хорошему яйца в коробке нужно хранить исключительно тупым концом вверх. Именно там расположена воздушная подушка, защищающая желток от попадания болезнетворных бактерий.

Суть проблемы

Я было подумала, что угодила на дефектную партию. Но, по словам свекрови, истинное положение дел было куда хуже! Уж слишком хаотично оказались размещены яйца в коробке. Всё указывало на то, что в этом контейнере до меня уже кто-то покопался. Хватает ведь и на рынках, и в магазинах ушлых дамочек, не гнушающихся устроить яичному коробу особый смотр.

Такие личности сначала отбирают понравившуюся коробку, а затем меняют в ней самые неприглядные яйца на более качественный продукт из других коробок. И ничего плохого в этом не видят! А ведь теперь в оставшихся коробках нельзя ориентироваться ни по сорту, ни по указанной дате пригодности. Такой вот бывает человеческий фактор.