Удаление косточек из вишен: легко и просто

Удаление косточек из вишен — сущая банальщина, когда для этого на кухне стоит специальная машинка. Вот только далеко не всегда такие чудеса техники есть под рукой, а вишни без косточек требуются для огромного количества блюд. К счастью, долго и неприятно выковыривать косточки из ягод пальцами тебе не придется. Изложенные ниже советы помогут тебе в два счёта разобраться с каким угодно количеством вишен и без проблем готовить из сочных ягод любые блюда.

Удаление косточек из вишен: легко и просто

Россыпь вариантов

Самый, пожалуй, неэффективный способ удаления косточек из вишен состоит в расковыривании ягод руками. Поступают так разве что абсолютные аматоры. Мало того, что на подобные действия уходит уйма сил и времени, так еще и весь сок из ягод останется на руках или на одежде. Нет, такой вариант нам не нужен.

Почти что идеал

Забавный факт: старые модели чеснокодавок справляются с нашим заданием почти что так же удачно, как и специализированные девайсы. Приглядись повнимательнее, и найдешь в таком приборе отверстие, будто бы специально предназначенное для ягод. Да, с чеснокодавкой ты потеряешь часть сока. Но зато и времени потратишь мизер.

Шпильки и тому подобные вещи

Тут тебе понадобится шпилька для волос, английская булавка, пинцет или скрепка. Все эти вещи работают по одному и тому же принципу. Тебе нужно аккуратно поддеть петелькой на конце шпильки, обратной частью булавки и тому подобными элементами косточку и извлечь ее будто ложкой. Имей в виду — способ этот работает только со спелыми ягодами!

Бутылка и палочка

Возьми бутылку с узеньким горлышком и какой-то тонкий штырь, в идеале — небольшой гвоздь. Надевай ягоды на горлышко бутылки, а гвоздем аккуратно проталкивай косточки непосредственно в бутылку. Способ этот прост и быстр, но неизменно действенен. За неимением гвоздя используй зубочистку.

Вакуумный способ

Тут тебе пригодится либо трубочка для коктейля, либо шприц без иголки. Принцип действия в обоих случаях будет один и тот же. Ты либо будешь буквально высасывать косточки из ягод через трубочку, либо точно так же удалишь их при помощи шприца. Как говорится, просто и сердито. Правда, потерь сока всё равно не избежать…

Способ аккуратиста

Этот способ подойдет аккуратным личностям, у которых в хозяйстве есть небольшой перочинный нож с тонким лезвием. Просто разрезай ягоду за ягодой и выбрасывай косточки наружу. Да, это займет у тебя немало времени. Зато сока ты сбережешь в разы больше, да и руки с одеждой останутся чистыми.

Как видишь, удаление косточек из вишен — процесс хоть и простой, но трудоемкий. Как минимум в том случае, если ты действительно хочешь сберечь максимум сока. Впрочем, если ты уже настолько озаботился этим вопросом, куда проще будет купить специализированную машинку. Все-таки спелые летние вишни однозначно того стоят!