Какие продукты каждый хоть раз в жизни путал между собой

Никто не застрахован от путаницы и курьезных ситуаций. Сколько раз туристы прилетали в Австрию и надеялись увидеть кенгуру! Но неразбериха может случиться и в повседневной жизни даже во время покупок в магазине. Признавайся, путала ли ты необычные продукты между собой? Эта статья для тех, кто хочет четко разбираться, лангуст перед тобой или лобстер, барбарис или ягоды годжи.

Необычные продукты, которые все путают

Лобстер и лангуст

Оба этих товарища — далекие родственники нашего отечественного рака. Только в размерах они значительно превосходят его. Внешне лобстер и лангуст весьма похожи, поэтому спутать их не составит труда. Да и в приготовленном виде мясо этих двоих ракообразных смакует почти одинаково. Но одно существенное отличие у них всё-таки есть. Это строение клешен. Лобстер может похвастаться большими жесткими клешнями, которые напоминают тиски. А лангусты — обладатели тонких конечностей.

Ваниль и ванилин

Эта информация будет полезна для хозяюшек, которые часто пекут и любят ванильную выпечку. Запоминай, а лучше записывай: ваниль — это натуральный продукт. Приправу получают из стручков ванильного растения. Ванилин, который продают в магазинах, — это искусственный заменитель ванили. А ванильный сахар — это всем известный подсластитель, который однако содержит в составе искусственный ванилин или натуральную ваниль.

Укроп и фенхель

Укроп отличит по виду и по запаху каждая хозяйка. А листья и корешки фенхеля — это уже необычные продукты, которые, впрочем, очень похожи на укроп. Отличить зелень можно по запаху: аромат фенхеля немного напоминает солодку. Также фенхель выращивают не только из-за ароматных листьев, но еще из-за полезных корешков.

Корица и кассия

Путаница этих двух специй возникает потому, что в США кассию часто продают под видом корицы. У нас же этот продукт менее распространен. Разница между этими золотыми приправами в способе добычи. Цейлонскую корицу добывают из внутреннего слоя коры кустарника, который растет на Шри-Ланке и на юге Индии.

Кассия — это кора уже другого дерева, которое распространено в Южном Китае. Отличаются они и по вкусу, и по запаху. Корицу ты узнаешь по теплому и мягкому аромату, на вкус она сладковато-пряная. А кассия имеет жгучий и терпкий вкус, а также отличается резким запахом.

Помело и свити

Необычные продукты, которые полюбились нашим людям наряду с апельсинами и гранатами, — это помело и свити. По незнанию мы часто их путаем, так как оба они имеют зеленоватую цитрусовую кожуру. Однако помело похож по вкусу на грейпфрут, имеет такой же горьковато-кислый привкус. А свити появился благодаря работе селекционеров, которые скрестили помело и белый грейпфрут. По вкусу новый фрукт получился более сладким.

Барбарис и ягоды годжи

Эти ягоды путают из-за очень похожего внешнего вида: они красные и продолговатой формы. Но ягоды годжи относятся к семейству пасленовых, в то время как барбарис — это отдельное одноименное семейство. Консистенция ягод совершенно разная: у годжи плоды мягкие, мясистые и с меньшим количеством косточек.

Киноа и кускус

Если показать упаковки с киноа и кускусом, но убрать с них этикетки с названиями, сложновато будет отличить одну крупу от другой. Ведь обе представляют собой мелкие гранулы желтого оттенка. Но стоит понимать, что киноа — это вовсе не крупа, а натуральные семена дерева. Это очень полезный продукт, богатый клетчаткой и протеинами. Кускус же производят путем переработки пшеницы с добавлением манки.

Устрица и мидия

Оба этих моллюска принадлежат к классу ресторанной еды, которая по карману немногим. Но знать разницу между ними всё-таки стоит, чтобы не оплошать в изысканном обществе. Устрицы по виду крупнее, а створки их раковин тверже. Внутри же у них мясистая жидкость. Мидии по цвету темнее, по форме продолговатые. А еще у них есть крошечная ножка, с помощью которой они плавают под водой.

Мюсли и гранола

Очень полезный вариант завтрака. И мюсли, и гранола состоят из смеси орехов, сухофруктов, зерен и семян. Различие между ними в том, что мюсли — это сырой продукт, а гранола запекается с мёдом или маслом.

Мандарин и клементин

Также как помело и свити, мандарин и клементин — это разновидности цитрусовых. Поэтому похожи они как внешне, так и на вкус. Но клементины больше понравятся детям, так как они слаще. А еще их легче чистить из-за гладкой кожицы. Читай также статью о том, как приготовить бюджетное варенье из мандариновых корочек.

Лайм и бергамот

С бергамотом мы обычно знакомимся как с добавкой для чая. Но бергамот, как и лайм, тоже цитрусовый фрукт. И если поставить их рядом и сравнить, то окажется, что внешне они очень похожи. Правда, назначение у них действительно разное. Лайм используют для получения сока, а бергамот как приправу.

Необычные продукты действительно бывает просто спутать, но даже всем знакомые понятия также вносят сумятицу. Например, помидор и томат, который мы часто употребляем как синонимы. Но на самом деле, помидор — это плод растения под названием томат. Вот такие игры затеяли с нами ботаники! А какие продукты тебе доводилось путать? Ждем честного ответа в комментариях.