Поделиться

Бабушка научила, как в два счета определять качественный творог. Записывай


Творог — это полезный кисломолочный продукт, который богат белками, витаминами и фолиевой кислотой, а также содержит кальций и фосфор. Поэтому крайне важно, чтобы он присутствовал в рационе каждого человека. Однако не все знают, как правильно выбирать и какой творог лучше покупать. Так что сегодня мы делимся проверенными способами, как научиться определять качественный продукт.

Какой творог лучше купить

Depositphotos

Цвет имеет значение

При выборе творога первым делом нужно обратить внимание на его цвет. Натуральный продукт без искусственных добавок должен быть белого цвета с кремовым оттенком. Если же оттенок холодный в зеленоватых или синих тонах, значит качество творога оставляет желать лучшего.

сыр© Depositphotos

Запах творога

Всегда проси продавца понюхать творог, чтобы определить его качество. Запах хорошего творога приятный и не кислый.

качественный творог© Depositphotos

Вкус

Натуральный свежий творог должен быть нейтральным на вкус. Если чувствуешь кислоту или горчинку, это значит, что продукт уже начинает портиться. Также вкус не должен быть сладким. Часто недобросовестные продавцы и производители могут подмешивать к творогу сахар, чтобы перебить кислоту.

вкусный творог© Depositphotos

Текстура

У хорошего творога должна быть однородная нежно-маслянистая текстура. Разные слои, которые отличаются плотностью и цветом друг от друга, свидетельствуют о том, что производитель соединил остатки разных партий. Творог не должен быть рассыпчатым и содержать комки. Они появляются, если продукт пересушить.

свежий творог© Depositphotos

Упаковка

Если ты покупаешь творог в магазинах, стоит обращать внимание на упаковку. Даже если она не вздутая, продукт может быть с простроченным сроком годности. Ну и конечно, всегда читай состав творога.

магазинный творог© Depositphotos

Очень надеемся, что данная статья была для тебя познавательной. Также хотим поделиться рецептом очень нежной и сочной творожной запеканки. На вкус она совсем как та, что была в детском саду.


Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *