Стоит обычному пользователю Интернета случайно забрести на Инстаграм-страницу Бурака Оздемира, так каждый сразу же в него влюбляется. Очарованию профессионального кулинара противостоять невозможно. Ведь этот турецкий повар готовит огромнейшие блюда, ни на миг не отводя взгляда от камеры. И всё время искренно улыбается широкой улыбкой. Осторожно, вегетарианцам вход воспрещен!
Турецкий повар
26-летний повар из Турции стал настоящим достоянием общества, у которого только в Инстаграме более 17 миллионов подписчиков. Сейчас у него есть собственный ресторан в столице, места которого расписаны на месяцы вперед.
View this post on InstagramТебе нравится то, что ты читаешь? Поставь нам «Нравится» в Фейсбуке и обязательно поделись статьей с друзьями!
Еще в 13-летнем возрасте Бурак начал работать в семейном ресторане помощником своего отца. Тогда он мечтал стать футболистом, но из-за финансовых трудностей должен был помогать на кухне. Там он и приобрел первые кулинарные навыки.
Важную роль в становлении его как кулинарного гуру сыграли бабушка и дедушка. Они регулярно готовят национальные блюда по старинным рецептам: от плова до кебаба. Так Бурак познал все тонкости турецкой кухни еще в подростковом возрасте.
Когда мальчишке исполнилось всего 16 лет, на его плечи водрузили ответственность за филиал семейного ресторана. Отец насобирал денег на открытие заведения в пригороде Стамбула и отдал бразды правления сыну.
Бурак вспоминал, что тогда в него никто не верил, ведь ресторан открывал не он, а отец. Но шеф-повару удалось найти общий язык со всей командой, от повара до официанта. Он смог показать им, что видит заведение не собственным рестораном, а их общим, где каждый важен.
Турецкий повар годами наблюдал за управленческими навыками отца, поэтому старался делать всё так же. К счастью, у него всё получилось. В это же время Бурак решился на смелый шаг полностью изменить рецептуру. Тогда он и начал готовить эти невероятно огромные бургеры и мясные тарелки размером как для футбольной команды.
Дальнейший успех
Очень быстро повар стал одним из лучших в городке, поэтому смог открыть собственный ресторан прямо в Стамбуле. Тогда слава и разлетелась по всему миру. Вскоре открылись и другие рестораны его сети. А в будущем планируется создания новых на Ближнем Востоке.
Особое место в жизни Бурака Оздемира занимает благотворительность. Он постоянно проводит показательные шоу приготовления еды с ее дальнейшей дегустацией. Благо он готовит за раз такое количество еды, что ее с лихвой хватит на весь дом престарелых или детский приют. Про множество дополнительных подарков он, конечно же, тоже не забывает.
Приятно узнавать такие истории успеха, герои которых не потеряли человечность. Чем больше этот турецкий повар зарабатывает, тем больше он помогает малоимущим. Наверное, так оно и должно быть. Ты как считаешь?
