Заливной пирог — один из простейших видов выпечки. Приготовить его сможет каждый. А это значит, что уже сегодня ты сможешь насладиться великолепным вкусом этого ароматного блюда. Записывай рецепт универсального теста для заливного пирога. И не забудь сохранить. Вскоре он станет незаменимым.
Тебе понадобится несколько минут времени для того, чтобы смешать ингредиенты и подготовить начинку. Выбирай сметану пожирнее, тогда и пирог будет лучше. Если ты любишь готовить, то всё необходимое найдешь на кухне. Если это впервые, то нужное ты найдешь даже в самом маленьком магазине. Нежный десерт или сытный перекус — выбирай сам, экспериментируя с начинками заливного пирога.
Как приготовить тесто для заливного пирога
Ингредиенты
- 3 яйца
- 300 г сметаны
- 120 г муки
- 10 г разрыхлителя
- 0,3 ч. л. соли
Приготовление
- Смешай сметану и яйца, добавь соль и взбей до однородности.
- Всыпь просеянную вместе с разрыхлителем муку. Хорошо перемешай, чтобы не осталось комочков. Универсальное тесто готово.
- Для того, чтобы приготовить пирог, выбери начинку. Подойдет практически всё. Если планируешь испечь сладкий пирог, добавь в тесто немного сахара. Ягоды всегда смешивай с крахмалом, чтобы выделяемый сок не сделал пирог слишком влажным.
- Наш заливной пирог будет с тушеной капустой. Смажь форму растительным маслом и вылей половину теста. Равномерно распредели начинку и залей оставшимся тестом.
- Выпекай пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 35 минут. Если верх начнет подгорать, а выпечка еще не готова, накрой форму фольгой.
Рецепт универсального теста никогда тебя не подведет. Пироги всегда получаются вкусными. И даже на следующий день очень мягкие, как будто только из духовки. Готовь вместе с нами, ведь это так просто!
