У каждой хозяйки на кухне есть целый арсенал принадлежностей и техники, которые служат ей помощниками. Как, например, обойтись без холодильника, микроволновки или разделочной доски? Тем не менее есть кухонные приборы, которые многие женщины используют неправильно. Этой теме посвящена наша сегодняшняя статья.
![](https://vazhnoznat.com/wp-content/uploads/k/kuhonnye-pribory/1.jpg)
Кухонные приборы
Блендер
Раньше блендер считался роскошью, но сейчас многие хозяйки уже не представляют свою кухню без этого полезного прибора. С помощью него можно приготовить замечательные сырные или грибные крем-супы, различные соусы и даже модные смузи. Но мало кто знает, что в инструкции к блендеру указана специальная последовательность загрузки продуктов в аппарат. Начинать следует с жидкостей, затем переходить к некрупным ингредиентам. В конце нужно добавлять самые тяжелые продукты, например, овощные стебли или лед.
![Кухонные приборы](https://vazhnoznat.com/wp-content/uploads/k/kuhonnye-pribory/2.jpg)
Холодильник
Мы уже писали о том, почему многие используют нижние полки холодильника неправильно. Но есть еще одно распространенное заблуждение, и связано оно с дверцами холодильника. Наверняка ты ставишь туда бутылки с молоком или йогурты. Делать этого не стоит, так как полки на дверце — самые теплые части холодильника, поэтому кисломолочные продукты могут испортиться. Эти полки оставь для газировок, соусов и воды.
Еще одна распространенная ошибка — забивать холодильник продуктами под завязку. Таким образом ты нарушаешь процесс охлаждения. Из-за обилия лотков, пакетов и бутылок воздух не может свободно циркулировать в камере, что приводит к нарушению работы холодильника.
![Кухонные приборы](https://vazhnoznat.com/wp-content/uploads/k/kuhonnye-pribory/3.jpg)
Пресс для чеснока
На первый взгляд, принцип работы чеснокодавилки очень прост. Но многие домашние кулинары до сих пор сначала очищают зубчик чеснока от шелухи, прежде чем положить его в пресс. Но можно сэкономить свое время и силы и не делать этого. Ведь шелуха всегда остается внутри пресса, а мякоть выдавливается через отверстия.
![Кухонные приборы](https://vazhnoznat.com/wp-content/uploads/k/kuhonnye-pribory/4.jpg)
Посудомоечная машина
Посудомоечная машина — настоящая помощница на кухне. Но знала ли ты, что загружать посуду в этот аппарат также нужно по определенному принципу? Стоит понимать, что в середине машины самый сильный напор воды. А значит в центр лучше ставить тарелки с пятнами от картофеля, помидоров или продуктов с большим содержанием углеводов. А вот средство для мытья обильнее распределяется по периферии. Поэтому ближе к краю лучше разместить посуду с пятнами от мяса, сыра или яиц.
![](https://vazhnoznat.com/wp-content/uploads/k/kuhonnye-pribory/5.jpg)
Миксер с подставкой
Если у тебя на кухне есть миксер с подставкой, то нужно правильно регулировать высоту закрепленного венчика. По правилам он должен находиться на расстоянии нескольких миллиметров от миски. Если расположить его выше, то прибор не сможет смешать ингредиенты в однородную массу. А если венчик будет располагаться слишком низко, то ты рискуешь оставить царапины на посуде.
![Кухонные приборы](https://vazhnoznat.com/wp-content/uploads/k/kuhonnye-pribory/6.jpg)
Ручки кастрюли
Многие кухонные приборы оснащены инструкцией по использованию. Но с кастрюлей всё понятно и так, это не бытовая новинка. Однако постараемся тебя удивить. Ручки для кастрюли служат не только для того, чтобы было удобно снимать ее с плиты. Отверстия в этих ручках нужны также для того, чтобы хозяйка могла закрепить туда лопатку или ложку для перемешивания в вертикальном положении.
![](https://vazhnoznat.com/wp-content/uploads/k/kuhonnye-pribory/7.jpg)
Овощечистка
Железное правило при использовании овощечистки: снимать кожуру с овощей нужно по направлению от себя, а не к себе. Во-первых, так безопаснее. А, во-вторых, овощи будут почищены более аккуратно. Кстати, овощечистка — универсальный прибор, который можно также использовать, чтобы натереть сыр или снять шоколадную стружку.
![Кухонные приборы](https://vazhnoznat.com/wp-content/uploads/k/kuhonnye-pribory/8.jpg)
Деревянная разделочная доска
Никаких подводных камней в использовании разделочной доски нет. Но хотим напомнить тебе, как правильно ее мыть. Теплая вода может деформировать дерево, и тогда пользоваться доской будет не так уж удобно. Но если использовать для чистки доски лимон и соль, результат будет великолепный. Соль уберет грязь, а лимон послужит естественным дезинфектором.
![](https://vazhnoznat.com/wp-content/uploads/k/kuhonnye-pribory/9.jpg)
Кухонные приборы могут очень помочь на кухне, если правильно их использовать. Надеемся, наши советы внесли ясность в этот неоднозначный вопрос. Какие рекомендации ты еще можешь добавить? Поделись своим мнением с другими хозяйками в комментариях. Давайте вместе облегчим наши кухонные хлопоты!