Поделиться

Картофель с мясным фаршем в духовке


Если ты в очередной раз пришел на кухню и думаешь, что бы приготовить, проверь, есть ли картошка. Нашел? Значит полдела сделано. А теперь прикупи немного фарша, сыра и несколько помидоров. Думаю, ты уже догадался, что мы будем готовить. Да, это картофель с мясным фаршем, запеченный в духовке. Но далеко не простой.

Забудь о привычной мясной запеканке. Сегодня ты попробуешь нечто новое и потрясающее. Сочный свиной фарш перестанет быть обычной прослойкой между овощами. Чередуй мясные шарики с кусочками картофеля, словно делаешь сэндвичи, и залей всё томатным соусом. Поверь, это очень вкусно!

Как приготовить картофель с мясным фаршем

картофель с фаршем

Ингредиенты

  • 600 г картофеля
  • 550 г свиного фарша
  • 3 помидора
  • 120 г сыра сулугуни
  • 1 луковица
  • 2–3 зуб. чеснока
  • 0,5 ч. л. итальянских трав
  • 1 ч. л. паприки
  • 0,5 ч. л. соли
  • черный молотый перец по вкусу

Приготовление

  1. Измельчи очищенный лук и чеснок в блендере. Смешай с фаршем и добавь специи.

    свиной фарш

  2. Из готового фарша сформируй мясные шарики.

    шарики из фарша

  3. Помой, очисти и нарежь картофель пластинками толщиной в 1 см.

    свежий картофель

    Тебе нравится то, что ты читаешь? Поставь нам «Нравится» в Фейсбуке и обязательно поделись статьей с друзьями!

  4. Выложи вертикально кружочки картофеля, чередуя с фаршем, в форму, чтобы заполнить ее полностью.

    картофельная запеканка

  5. Используя блендер, перебей томаты в соус. Покрой им запеканку.

    томатный соус

  6. Запекай в духовке, разогретой до 180 градусов, 40 минут. За 5 минут до готовности посыпь картофель с мясным фаршем тертым сыром.

    запеканка с сыром

Картофельную запеканку с мясом нужно подавать горячей. Лучше всего к ней подойдет полезный овощной салат или любимый соус. Можешь взять комбинированный фарш и приправить его другими специями на свой вкус. Сытный обед тебе обеспечен. Не теряй времени, начинай готовить.


Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *