Какие овощи посадить в июне, чтобы поспели к осени

Ни один ответственный дачник не допустит, чтобы его огород пустовал. Но вот незадача: апрельские всходы убили заморозки, град, побеги сломал ветер. И что же теперь, без овощей оставаться? Не прячь семена далеко, сейчас мы расскажем, что сажают в июне. До осени времени еще вагон!

Что сажают в июне

Картофель

Ранние сорта этой культуры созревают за 45–60 дней. Средним нужно все 80 дней. Если посадить картофель в начале июня, всходы появятся уже через неделю, самое позднее — в середине июня. Значит урожай созреет в начале сентября. Главное — не сажай поздние сорта, а то собирать придется в холодные дни и вряд ли корнеплоды будут пригодны.

Морковь

Уже второй год сею морковь для зимнего хранения в конце мая — начале июня. Срок созревания моркови — 100–130 дней. Ранним сортам необходимо 70–90 дней для созревания. Между прочим, ранние сорта хороши еще и тем, что они прекрасно хранятся зимой.

Если посеешь семена моркови в начале июня, то всходы появятся приблизительно через неделю. Урожай среднеспелых сортов соберешь в конце сентября или в начале октября, как раз застанешь бабье лето.

Свекла

Если посеять семена свеклы в середине мая, то она поспеет уже в конце июля или в первые дни августа. А так как многие люди хранят этот овощ и едят в основном зимой, то сеять ее выгоднее как раз в начале июня. Ориентироваться надо на разные сорта свеклы, сроки созревания всегда пишут на пакетиках с семенами.

Ранним сортам необходимо 50–80 дней до созревания, средним — 90–100, поздним — 120–130. Чтобы собрать урожай в сентябре, выбирай ранние и средние сорта.

Тыквенные культуры

Огурцы зреют быстро, некоторые их собирают по несколько раз за сезон. Главное — не забыть удобрить растение, чтобы вырастить урожай настоящих богатырей. Давать плоды эта культура начинает через 45–60 дней.

Кабачки тоже неприхотливые и плодовитые. Поздние сорта созревают уже через 60 дней, а ранние — вообще через 45. Никакой высшей математики: сей кабачки в начале июня, плоды собирай в начале августа. Если переживаешь, что до осенних холодов не успеешь собрать урожай поздних культур, то сажай побольше. 10 кустов, посаженных в июне, дадут столько же урожая, сколько 5, посаженных весной.

А вот тыквы лучше не высаживать так поздно. Срок созревания у них 90–105 дней. Это довольно большой срок. Особенно учитывая то, что тыквы не переносят заморозков, а в сентябре ночи холодные.

Капуста

Продолжаем изучать, что сажать в июне. Капуста не тыква, ей не страшен холод. Даже наоборот, в прохладе, при температуре +15 градусов, она лучше растет. Если посеешь сорта «настя» и «точка» в начале июня, то урожай крупных кочанов соберешь уже в середине августа. Можно и другие сорта сеять, например, «славу», «надежду». Их срок созревания 100–120 дней.

Бобовые

Семена бобов и гороха можно сеять в июне и не обращать внимание на сроки созревания. А вот с фасолью нужно быть осторожным. Эта культура любит тепло, не переносит даже кратковременных заморозков. Сроки созревания ранних культур до 65 дней, поздним необходимо более 100 дней для созревания.

Что сажать в июне, решает каждый огородник самостоятельно. Нужно выбрать сорт, вооружиться калькулятором и рассчитать, сколько овощи будут зреть и поспеют ли к первым заморозкам. И обязательно учитывай климат своего региона. То, что на южном побережье Крыма может зреть до октября, в более северных областях падёт от первых заморозков в первые дни сентября.