Можно ли кипятить воду в микроволновке

В быту мы привыкли искать более простые способы приготовления того или иного блюда. Безусловно, немалое значение имеет и банальное нагревание пищи, не правда ли? Но можно ли, к примеру, кипятить воду в микроволновке. Ведь последняя уже заслуженно занимает почетное место на любой кухне. Ответ на этот вопрос ты узнаешь вместе с нами в ближайшие пару минут.

Кипятить воду в микроволновке

Горячие бутерброды, разогрев вечернего блюда или чашки чая? Всё это не является проблемой при наличии микроволновой печи. Что уж говорить, умелые домохозяйки умудряются приготовить в такой технике даже несложную выпечку. Однако, что любопытно, есть вещи, которые не следует делать, если вопрос касается упомянутого бытового помощника.

Так, к примеру, кипятить воду в микроволновке не рекомендуется. Хотя звучит это, согласись, довольно странно. Ведь данный электроприбор буквально разогревает водосодержащие вещества благодаря электромагнитному излучению дециметрового диапазона. В результате можно быстро приготовить перекус, подогреть еду или разморозить уже готовое блюдо.

Увы, с водой ситуация обстоит несколько иначе. И проблема, что интересно, в самой жидкости. Так, напримеру, если ты пожелаешь вскипятить воду в микроволновой печи, то будь готов к ее изменившемуся вкусу. Разница может быть не сильно ощутимой, если ты не относишься к чувствительным людям. Связано же это с тем, что нагревание происходит неравномерно.

Изменившийся вкус и перегрев

Если быть точнее, то микроволны влияют на молекулы воды в случайном порядке. В итоге один участок нагревается, а другой остается ощутимо прохладным. На изменение вкуса также влияет и отсутствие кислорода. Видишь ли, при традиционном кипении молекулы O2 высвобождаются естественным образом. А потому может показаться, что воды несвежая.

Кипятить воду в микроволновке не стоит и по более серьезной причине. И нет, сегодня мы обойдемся без теорий заговора. На самом деле опасность несет в себе перегрев емкости. Последняя может разрушиться из-за резкой смены температуры окружающей среды. Это, как нетрудно догадаться, несет в себе угрозу обжечься или пораниться.

Безусловно, мы не призываем тебя перестать кипятить воду в микроволновке. Ведь британцы нередко пользуются таким лайфхаком для приготовления чая. Сей напиток, как известно, невероятно популярен среди жителей Туманного Альбиона. Главное использовать термостойкую емкость, которая с легкостью выдержит такие испытания.