У каких огородников вырастают большие и сладкие перцы

Если ты очень любишь перцы и постоянно покупаешь их в магазинах, то мы советуем тебе попробовать вырастить их самому. Это не так сложно, как, например, заниматься помидорами, поэтому понравится незатейливым огородникам. Давайте разбираться вместе, как вырастить перец так, чтобы на следующий год захотелось посадить его опять.

В этом деле нам поможет замечательная огородница с канала «Алёнин сад». Она выкладывает множество интересных видео по самостоятельному выращиванию еды. Обязательно заходи к ней в гости!

Сейчас на рынке можно найти семена самых разных видов. Их существует огромное количество! Они отличаются размером, формой, цветом. Есть перцы для запекания, есть для салатов. В целом нужно в этом разобраться и понять, какие именно нужны тебе. Потому что у каждого разные потребности и требования к овощам.

Когда выберешь интересный тебе сорт, обязательно убедись, что семена свежие. Если на пачке написано, что им больше двух лет, то такие не покупай. У них будет слишком низкая всхожесть.

Как вырастить перец

Домашние семена нужно специально обрабатывать и протравливать, а вот купленные в магазине нет. За тебя всё необходимое сделал производитель. Нужно всего лишь замочить их в теплой воде на 3–4 часа, это ускорит их прорастание. Если у тебя свежие семена, грунт хорошо увлажнен, а температура воздуха будет больше 25 градусов, то можно обойтись без замачивания.

Земля для прорастания перцев должна быть легкой, с высокой воздухоемкостью и не очень питательной. В магазинах продается готовый грунт, а можно такой приготовить самому. Для этого нужно смешать землю с разрыхлителями: перлитом, вермикулитом или цеолитом.

Сеять перец нужно за 70 дней до его высадки в грунт. Например, можно посеять семена 1 марта, через неделю они уже взойдут, а высадить рассаду в грунт в середине мая. Семена нужно прикопать в грунт на 1,5 см, по 2 семечка на каждую ячейку.

После посева емкости нужно укрыть пленкой и поставить в самое теплое место в доме. Обычно это на подоконнике на солнечной стороне. Под низ можно поставить даже коврик для террариума, который продается в любом зоомагазине. Он обеспечит нужную температуру.

Когда на рассаде появится 2 настоящих листа, сеянцы можно пересаживать в стаканчики. Размер их должен быть не менее 250 мл и не более 500 мл. А снизу нужно сделать маленькие проколы. Почву можно взять чуть более питательной, но не сильно. Иначе рассада слишком быстро вымахает в размерах. В грунт можно добавить истолченную яичную скорлупу, чтобы разрыхлить землю. Теперь перцы нужно только хорошо поливать.

После высадки в грунт

Перец очень теплолюбив и не переносит холодных температур. Это значит, что после высадки в землю его обязательно нужно укрывать на ночь и в холодные дни. Иногда приходится держать перцы всё лето в чехлах, если погода прохладная.

Почву для посадки можно хорошо удобрять перегноем, ведь перец не боится избытка азота. Также ему понадобятся и минеральные удобрения в середине лета, когда завяжутся плоды. И не забывай поливать кусты, перцы очень любят влагу.

Если у тебя будут низкорослые сорта, то их кусты можно не формировать. А если сорт высокий, значит придется удалять все пасынки до первой развилки на кусте. Только тогда он вырастет сильным и даст всю энергию в нужные плоды.

Под перцем никогда нельзя рыхлить почву, ведь его корни расположены очень близко к поверхности, их можно легко повредить. Поэтому лучше землю под перцами мульчировать. Это и сохранит влагу, и убережет от обилия бурьянов.

Под конец сезона рекомендуем обрезать все верхушки и лишние ветки с цветами. Это оставит все питательные вещества в стволе и последних перцах.

Вот как вырастить перец, звучит сложно, но на деле всё гораздо проще. Перцы — не помидоры, с которыми нужно всё лето возиться. Почитай также о том, как выращивать арбузы и как можно удобрять огурцы луковой шелухой.